おはようございます。
Holistic Delica Labo店長の【くま】です☺︎
朝はゆっくり時間に余裕を持って過ごしたい派の僕ですが、みなさんはどうですか？
いつもより少し早く起きて朝活すると気分も上がるし、心に余裕が生まれますよね☺︎
そんな今日の僕の朝活は…
買っておいたバナナが良い感じに食べ頃になって来たのでスムージーを作ろうかと。
じゃん。
熟してきてシュガースポットが出てきているのがわかりますでしょうか？
これがバナナの食べ頃サイン。
糖度が増すのはもちろんのこと、ポリフェノールの含有量がアップしてるんです！
バナナの栄養素と効果。
バナナは栄養価が高いことでも有名です。
美肌効果、貧血予防、熱中症予防、便秘予防などなど色々とありますが、
僕は実はとても浮腫みやすいのでカリウムが豊富なバナナをチョイスしていたりします。
▼▲ クロロゲン酸 ▲▼
フィトケミカルの観点からお話しすると、
”クロロゲン酸”という抗酸化作用の強い成分は
バナナの”スジ”に多く含まれているので捨てずにぜひ一緒にジューサーにかけてください☺︎
冷たい物はカラダが冷えるし…という方は、
クロロゲン酸は熱にも強い成分なのでケーキなどにするのもおすすめ✧
僕もバナナケーキ大好物です♡
ちなみに今日のスムージーの内容はバナナ、無調整豆乳、レモン汁。
豆乳やレモンのお話もしたいところですが、これはまた次回にでも☺︎