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おはようございます。
Holistic Delica Labo店長の【くま】です☺︎

お腹が減ったので、今朝はアサイースムージーにしてみました♡
材料はアサイー、バナナ、豆乳、ヨーグルト。
オートミールに蜂蜜をかけて栄養満点な朝ごはんの出来上がり♡

スーパーフードで知られている”アサイー”ですが、食べたことはありますか？？

僕がアサイーを初めて食べたのは昔ハワイに旅行に行った時のこと。
アイランドヴィンテージコーヒーというカフェにある
看板メニューのアサイーボウルを食べてみたくて旅の計画に盛り込みました。
テイクアウトしてビーチで朝食をとったせいもあってか、それはもう感動的なお味で✧
そこからアサイーにはずっとハマっています♡

ちなみにアイランドヴィンテージコーヒーはのちに日本にも上陸して、
今は都内と横浜に店舗があります☺︎
是非オススメのアサイーボウル食べてみてください✧

ちなみに今日使用したサンバゾンというメーカーの冷凍アサイー。
僕が冷凍庫に常備しているもののひとつです☺︎

量も使いやすくとても重宝しています✧

アサイーの栄養素と効果。

アサイーはブラジルのフルーツ。
スーパーフードと呼ばれるだけあってその栄養価はとても高いんです。

特に”鉄分”が豊富で、貧血などにも効果があります。
鉄分は汗で流れてしまう成分なので、トレーニング中にもオススメ。
プロテインと混ぜて飲むのも良いかもしれません☺︎

その他”カルシウム”、”食物繊維”、”ビタミン”、
必須脂肪酸の”オメガ6”や”オメガ9”、
”アミノ酸”、”ミネラル”などなど…
本当に沢山の成分が含まれる優秀な食材です。

フィトケミカルの観点からお話すると、
ポリフェノールの一種である”アントシアニン”という成分。
これは活性酸素の発生を抑えてくれる働きをする強い抗酸化作用があります。
また加齢による視力低下、高血圧、肝機能の保護など。
フィトケミカルの紫の持つ力はアンチエイジングに適しているんです☺︎

Holistic Delica Laboでもアントシアニンは着目している成分で、
犬の目のケアを考えた商品に同じく
スーパーフルーツのワイルドブルーベリーというベリーを使用しています。

美容のみならず有効成分たっぷりのアサイー。
健康な身体作りのために取り入れてみてはいかがでしょうか☺︎