リボベジ豆苗を塩レモンを使ったドレッシングで♡

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こんにちは。
Holistic Delica Labo店長の【くま】です☺︎

リボベジにトライしていた豆苗が順調に育ったので
今日は豆苗サラダを食卓に✧

ちょうど万能発酵調味料の塩レモンが仕上がっていたので、
合わせるドレッシングを手作りしてみました♡

ちなみに今回はスライスカットで仕込んでいます✧

発酵万能調味料の塩レモンの作り方は
過去の記事で紹介しているので参考にしていただければ☺︎

豆苗と塩レモンドレッシングのサラダの作り方

 

ドレッシングの材料に用意したのは

  • 発酵万能調味料塩レモン 2スライス
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 純米酢 大さじ1
  • 丸鶏がらスープの素 小さじ1
  • 醤油 少々
  • 胡椒 少々

材料をブレンダーで攪拌させただけの簡単自家製ドレッシング。

レモンの酸味が爽やかでさっぱりした味わい♡
夏の食事メニューにもオススメ♡
蒸し鶏などのサラダチキンと合わせても美味しいかも☺︎

自宅で簡単に柔らかサラダチキンを作る方法も
以前紹介したことがあるのでこちらも参考になれば✧

くまの毎朝の日課は
コーヒーを入れてからブログやSNSのチェックをするのですが、
今朝は衝撃的な出来事が…
というのも昨日この記事を書いた後、
間違えて下書きに更新していてアップできていませんでした…
ダブルチェックって重要ですね。

今日も最後までお読みいただきありがとうございます☺︎ 

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